НЦИП
   
 

Инновационные новинки

Ученые создали изменяющие вкус пищи палочки

Группа исследователей из разных стран разработала палочки для еды, которые могут менять вкус блюда на более кислый или соленый.
За изменение вкуса отвечают электроды, установленные по краям миски, которая идет в комплекте с палочками. Столовые приборы также являются электродами. Они соединены между собой платой и аккумулятором. Необычная посуда снабжена индикатором, который распознает вкус еды.
По словам разработчиков, для того, чтобы мозг воспринял еду как кислую, по электродам поступает стимуляция с силой тока 180 мкА и скважностью 70%, как соленую — током 40 мкА и скважностью 20%.
Новинку уже протестировали более 30 добровольцев. По словам участников эксперимента, вкусовые рецепторы действительно подчинялись сигналам электродов.